Τα επικίνδυνα λιπαρά που απειλούν 5 δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως

Το 2018 ο ΠΟΥ ζήτησε τον παγκόσμιο περιορισμό των επεξεργασμένων τρανς λιπαρών στα τρόφιμα με στόχο την εξάλειψή τους μέχρι το 2023. Έκτοτε εξαπλασιάστηκαν οι προσπάθειες μείωσης των τρανς λιπαρών από μέρους των κρατών με 43 χώρες να έχουν πλέον επιβάλλει πολιτική βέλτιστων πρακτικών για την μείωση των τρανς λιπαρών στα τρόφιμα- με 2,8 δισεκατομμύρια ανθρώπους να προστατεύονται παγκοσμίως.